Le restaurant sera exceptionnellement fermé les 12, 13 et 14 septembre 2024. Réservation au 819 604-6262
Le choix de menu ci-dessous est en général disponible. (Il peut parfois varier légèrement. Les prix peuvent changer sans préavis).
Nous vous offrons un menu midi les jeudis et vendredis, une table d’hôte en tout temps et de délicieux déjeuners les samedis.
Si vous souffrez d’allergies ou d’intolérances alimentaires, veuillez nous en aviser. La majorité de nos plats étant faits sur place, nous connaissons les ingrédients qui les composent. De plus, nous pouvons ajuster presque tous les plats en fonction de vos allergies.
Veuillez presser le signe + à droite pour voir la liste des plats de chaque section
<strong>Les</strong> <strong><strong>Entrées</strong></strong>
Potage du jour . . . 5.25
Salade mélange printanier, vinaigrette balsamique . . . 5.25
Salade de tomates, feta et basilic sur roquette . . . 8.75
Salade césar . . . 9.25
Duo de saumon fumé et truite fumée marinée . . .14.75 (table d’hôte extra 6$)
Croutons au brie et pesto, servis avec salade . . . 8.75
Escargots au Bleu d’Élisabeth . . . 9.25
<strong>Plats principaux</strong>
Filet de truite Des Bobines à la méditerranéenne . . . 25.00
mélange de quinoa et riz sauvage, légumes
Cuisse de canard confite . . . 29.00
gratin dauphinois, légumes, chou rouge braisé
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Foie de veau de lait et bacon, sauce à l’oignon . . . 26.00
choix de pommes de terre, légumes
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Bavette de bœuf . . . 27.00
sauce au porto et chocolat, choix de pommes de terre, légumes
Steak de thon en croûte de sésame . . . . 28.00
caramel de soya, mélange de riz et quinoa, légumes et salade vinaigrette asiatique
Bavette de bœuf au fromage Le Ballot . . . 28.50
sauce à l’échalote , choix de pommes de terre, légumes
Macreuse de boeuf Angus AAA . . . 29.50
Cuisson sous vide, sauce à l’échalotte, choix de pommes de terre, légumes
Poitrine de poulet au brie et pesto . . . 25.00
gratin dauphinois, légumes
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Poutine de canard confit, sauce au brandy . . . 18.00
Poutine sauce au brandy . . . 14.00
Choix de pommes de terre :
frites
purées
gratin dauphinois
poutine sauce au brandy : extra 6$
Les sandwiches
Les sandwiches sont servis avec frites et salade
Burger végétarien . . . 19.00
galette de haricots noirs et maïs, purée d’avocats, yogourt grec, tomates, pain sésames
Burger à la truite Des Bobines . . . 20.50
filet de truite, fromage brie, tomate, salade, sauce tartare maison, pain sésames
Sandwich tortillas au homard . . . 20.50
homard et goberge, asperges, fromage suisse, pain de blé passé au grill panini
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</strong><strong> </strong><strong>
Ces plats sont pas disponibles à l’occasion – Merci
Macreuse de boeuf au fromage Le Ballot, sauce à l’échalotte . . . 2
choix de pommes de terre, légumes
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Escalope de veau de lait . . .
sauce forestière au vin rouge (champignons), choix de purée ou frites, légumes
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Pavé de morue aux olives . . .
aïoli, mélange de quinoa et riz sauvage, légumes *
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Médaillon wapiti sauce aux petits fruits . . . 2
choix de purée ou frites, légumes
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<strong>Les Pizzas</strong>
1/2 pizza servie avec frites et salade / Pizza 11″
Pizza aux cinq fromages . . . 17.00/18.50
Pizza au fromage de chèvre, tomates fraîches et roquette, noix de cajous . . . 19.50/21.75
Pizza au jambon, bacon et fromage . . . 19.50/21.75
Pizza au poulet et légumes . . . 19.50/21.75
Pizza aux légumes . . . 19.50/21.75
Pizza au saumon fumé . . . 20.75/23.50
Pizza aux fruits de mer . . . 23.75/26.75
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<strong>Les Pâtes</strong>
Raviolis épinards et ricotta, sauce tomates séchées et basilic . . . 19.00
Pâtes sauce bolognaise . . . 17.75
Pâtes alfredo au poulet, truite ou crevettes. (poivrons, oignons, champignons, brocolis) . . . 22.50
** 20
<strong>Les Salades</strong>
Salade verte au poulet grillé ou à la truite . . . 19.25, au saumon fumé . . . .20.75
Salade césar au poulet grillé ou à la truite . . . .21.25, au saumon fumé . . . . 22.75
Salade grecque . . . .18.25 / grecque au poulet ou à la truite . . . .22.25, au saumon fumé . . . 23.75
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<strong>Nos desserts</strong>
Pouding chômeur à l’érable et glace à la vanille . . . 4.75
Crème brûlée à l’érable . . . 6.75
Tarte au citron . . . 4.25
Mi-cuit au chocolat noir . . . 6.75
Mi-cuit au chocolat noir santé . . . 6.75
Gâteau au fromage et coulis de fraises . . . 6.25
Assiette de 3 fromages . . . 13.75
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<strong>Table d'hôte</strong>
Nous vous offrons, en tout temps, trois formules de table d’hôte à partir de votre plat préféré de de 19$ et plus de notre menu.
Formule 3 services : ajouter 11$ à votre plat et obtenez un potage ou une salade, un dessert au choix dans le menu et un café.
Formule 3 services sans dessert : ajouter 14$ à votre plat et obtenez un potage ou une salade, une entrée au choix dans le menu et un café.
Formule 4 services : ajoutez 20$ à votre plat et obtenez un potage ou une salade, une entrée au choix et un dessert au choix, et un café.
<strong>Menu déjeuner</strong>
Nos déjeuners sont accompagnés de pommes de terre cuites au four avec aneth, oignons et feta (pommes de terres traditionnelles cuites dans l’huile sur demande), fèves au lard, fromage et fruits frais ainsi que le café. Les plats d’œufs et les omelettes sont servis avec rôties.
2 œufs . . . 9.75
1 œuf avec viande (1) . . . 10.75 / 2 œufs avec viande (1) . . . 11.50
Assiette Brunch . . . 16.75
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Omelette Nature . . . 9.75
Omelette Bacon et/ou Jambon et fromage . . . 15.25
Omelette Légumes et fromage . . . 15.25
Omelette Épinards et cheddar fort . . . 15.25
Omelette au saumon fumé, brie et tomates séchées . . . .17.50
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Sandwich oeuf et fromage Le Mamirolle . . . 10.75 / Sandwich oeuf et fromage Le Mamirolle, jambon ou bacon et fromage suisse . . . 12.75
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Œufs bénédictine oignons et champignons, jambon ou bacon . . . 16.25 / 2 œufs . . . 17.75
Œufs bénédictine épinards et cheddar fort . . . 15.25 / 2 œufs . . . 16.75
Œufs bénédictine au canard confit . . . 16.75 / 2 œufs . . . 18.25
Œufs bénédictine saumon fumé et fromage . . . 16.75 / 2 œufs . . . 18.25
Sandwich au saumon fumé . . . 16.75
Pain doré aux fruits, sirop d’érable ou crème anglaise, accompagné d’un café . . . 15.75
Yogourt et fruits, accompagnés de rôties, bagel ou croissant et café . . . 12.75
<strong>Carte des Vins
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Le menu ainsi que les prix sont sujets à changements sans préavis
